魚湯含有的營養豐富,而且它也容易被人體消化吸收。因此,小寶寶能吃輔食後,許多寶媽也考慮應該讓寶寶喝有營養的魚湯,以促使身體更加良好發育。但是,魚的種類較多,那麼,嬰兒喝什麼魚湯好呢?
嬰兒喝的魚湯,建議要選擇污染較少的海魚來烹調。因為有些淡水魚生活在水質不佳的河裡,容易被污染。而海域廣闊,所受到的污染較少,尤其是海魚所含有的營養相對淡水魚要略高。而且海魚刺較少,寶寶食用比較安全。
建議熬制魚湯的海魚,可選擇大黃花魚,多寶魚,龍利魚,海鱸魚,以及昂刺魚等。這些海魚肉質細膩,熬制魚湯味道鮮美,是較為不錯的熬制海魚湯魚類,也適合小寶寶食用。
給寶寶熬制魚湯時也需註意,不要添加過多的調味料,一定要少放鹽,因為此時寶寶腸胃及腎臟功能發育並不完善,排毒和新陳代謝功能較弱,如過多食用鹽分會損傷腎臟。魚湯應口味清淡,才更適合小寶寶食用。
另外,傢長還要切記若寶寶未吃過此類輔食,一定要先少量試吃,若有過敏等不良反應,要及時停止喂食魚湯。
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