眉豆和什麼煮粥好

眉豆適合用來煮粥，但是如果單單隻用眉豆，粥的味道也會太過寡淡，讓人看瞭也提不起胃口。特別是早上第一餐 ，如果吃不好的話，一整天下來都會不開心瞭。所以，我們在煮眉豆粥的時候要註意食材的搭配哦。下面來看看眉豆和什麼煮粥好。

搭配一：清淡眉豆粥

眉豆半碗、香米四分之三碗、薑一片、食鹽適量

搭配二：眉豆白果粥

眉豆半碗、香米四分之三碗、白果十粒、食鹽適量

搭配三：眉豆瘦肉粥

豬肉150克、眉豆半碗、香米四分之三碗、薑一片、食鹽適量

搭配四：雙米雙豆粥

紫米50克、香米70克、眉豆120克、紅豆70克、食鹽適量

最後有個值得註意的問題是， 用眉豆煮粥最好是提前將眉豆浸泡數小時以上，然後用高壓鍋煮比較容易爛，時間上也不用等那麼久。