醃韭菜花放多少鹽

醃制韭菜花，顧名思義，就是用過量的鹽來醃制韭菜花。而醃制韭菜花的做法十分簡單的哦。醃韭菜花，放鹽的多少很重要，這個一定要註意的哦。

正常來說，一斤摘幹凈的韭菜花最多加三兩鹽，口輕的還可以少放些。另外每斤韭菜花加進去一塊薑、一個梨。這樣醃制出的韭菜花會更加清香的哦。因為醃韭菜花是食鹽醃制而成的，其中的鈉鹽成分比較高，所以，食用醃韭菜花不可過量，過多食用可使人罹患高血壓，加重心臟負擔，引發心力衰竭，出現全身浮腫及腹水的。