沙薑粉的作用

沙薑粉的主要材質是沙薑，好的沙薑粉是很天然的。那麼沙薑粉有什麼作用呢？我們來瞭解一下吧！

沙薑粉的一大作用就是誘出食物的香味。沙薑氣香特異，味辛辣，誘出食物的香味，增加鮮味，常用利用沙薑粉來做沙薑雞爪、沙薑雞、沙薑粉雞翅等。

沙薑粉的另外一個作用就是驅蟲。床板潮濕會生生虱，虱子會咬人，身體刺癢，有紅點。從超市或藥店買幾兩沙薑粉，分裝成幾小袋塞在床底四個角落，有驅蟲功效。