人參烏雞湯需要燉多久

好的東西永遠都值得等待，煲湯也是同樣的道理。想要煲得一手靚湯，那就要經得起時間的消磨。煲湯的時間絕對直接或者間接決定瞭湯的味道和口感，所以掌控好煲湯的時間非常重要。那麼人妻想要給賺錢養傢的老公煲一鍋美味又有營養的人參烏雞湯，究竟需要多長時間呢？想要知道答案的你就要認真往下閱讀瞭哦。

人參烏雞湯是比較常見的一種湯品，煲這類湯的時候，時間不能太短，這樣湯的味道就不會那麼鮮，而且人參要煮熟一般要超過2個小時，如果沒熟吃過後，容易引起嘔吐。但是煲湯的時間過長也不行，營養流失掉就可惜瞭，所以說掌控煲湯時間也是一門學問。有時間的人可以用炒鍋燉人參烏雞湯，耗時一般要2-3個小時左右。如果時間比較趕，不想要耗費太多的時間，不妨試試用高壓鍋燉烏雞，一般一個小時就可以瞭。