孕婦可以吃荷蘭豆嗎

孕婦可以吃荷蘭豆嗎？營養專傢表示，荷蘭豆味甘、性平，營養價值豐富，常吃能夠補中益氣、利小便，是孕婦和產婦都能吃的一種營養蔬菜。如果是哺乳期的媽媽常吃荷蘭豆，能有增加乳汁量的作用。不過有兩點需要註意的是：一，荷蘭豆豆粒吃多瞭會出現腹脹情況，也不易於孕婦腸胃消化，所以準媽媽們不宜過量食用；二，生荷蘭豆中蘊含有一些有毒物質，如果不充分煮熟可能會引發中毒現象。另外生荷蘭豆中還含有蛋白酶抑制劑、抗維生素等物質成分，會影響營養物質的消化吸收，所以孕婦吃的荷蘭豆一定要煮熟。