做豬骨湯最重要的就是材料的選擇，不同的材料可以煮出不同的風味，同時還會有一些不同的功效哦，而要煮好豬骨湯還要註意一些細節處理的，現在就跟著小編來學習不同豬骨湯的做法及具體的步驟吧。
粉葛豬骨湯
功效：健脾養陰，生津止渴。但胃寒濕重者不宜用本湯。
用料：豬骨700克、粉葛500克、紅棗10個、陳皮1片
做法步驟：
1、粉葛去皮洗凈，切段；紅棗（去核）洗凈，陳皮浸軟、去白；
2、豬骨洗凈、斬塊，與粉葛、紅棗、陳皮一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2-3小時，調味食用。
西洋菜豬骨湯
功效：起到清熱、祛肝火、滋陰的效果。版權聲明：底部版权信息；
