新疆羊肉串不能和什麼同食

 2024-03-24  阅读 36  评论 0

新疆羊肉串相信很多人都喜歡吃,那噴香的味道還真的是讓人難以招架得住。但是,吃新疆羊肉串也是有講究的。要想吃得健康沒煩惱,就要知道一些吃羊肉的禁忌。那麼新疆羊肉串不能和什麼一起吃呢?我們具體來看看!

1、不宜馬上飲茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬上飲茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發便秘。

2、不宜同時吃醋。許多人吃羊肉 時喜歡配食醋作為調味品,吃起來更加爽口,其實是不合理的。醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,性溫,宜與寒性食物搭配,與熱性的羊肉不適宜。

3、肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘溫大熱,過多食用會促使一些病灶發展,加重病情。另外,蛋白質和脂肪大量攝入後,因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能,而加重肝臟負擔,可導致發病。

4、羊肉與南瓜 相克--易發生黃疸和腳氣病。

5、羊肉與乳酪相克--二者功能相反,不宜同食。

6、羊肝與紅豆相克--同食會引起中毒。

7、羊肉與半夏相克--同食影響營養成份吸收。

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