草魚的肉質也很嫩滑,用來做魚丸也是OK的,就是刺比較多,傢長們要挑去魚刺之後再給小寶寶吃呢。清燉草魚最能體驗草魚的鮮美滋味,而且湯不會油花花的,小寶寶和準媽咪可以喝多點哦。清燉草魚的時候,為瞭令魚肉入味,可以事先用醬油、鹽以及油塗抹一下魚身哦。
那麼清燉草魚的時候要燉多久呢?
清燉草魚,用電飯鍋燉也是OK的。一般來說燉1個小時就差不多瞭,不用燉湯太久,魚肉會燉爛呢。清燉草魚的時候記住放入薑片和料酒哦,不然湯的味道會腥腥的。除瞭放鹽調味之外,還可以放點八角、醋,味道會更加清香。
清燉草魚要趁熱吃哦,冷瞭之後會比較腥,而且嘴巴也會帶有魚腥味,最好吃幾片口香糖,或者是直接刷個牙哦。最後媽網百科提醒大傢一句哈,草魚的刺比較多,所以吃的時候就不要說太多話瞭,安靜享受美味的清燉草魚吧。
版權聲明:底部版权信息;