海木耳產於海洋深處，是一種稀有的野生藻類植物，除具有木耳所有的營養成分外，還含有豐富的碘、鈣、鐵等人體必須的微量元素以及多種氨基酸、維生素。經常食用可提高人體免疫功能，促進脂肪代謝、降血脂、降血壓、軟化血管，增加心肌活力，清火安眠、排毒祛斑，是抗細胞癌變的天然食品。今做一份二人快捷早餐面點，既簡單又方便和好吃。因為蛋餅內放入海木耳，所以吃口與眾不同，不用放雞精同樣吃口也鮮鮮的。
裙帶菜味道清淡，所以一般用來做湯的居多，但是您有沒有嘗過用裙帶菜做的包子呢？下面就具體介紹一下裙帶菜包子的做法。
主料：
面粉100克，雞蛋2隻，蘿卜1段，海木耳1調羹
輔料：
蔥2根，鹽適量，鮮辣粉適量，油適量
做法：
1、食材準備：面粉、雞蛋、海木耳，蘿卜洗凈刨絲，蔥切末。
2、海木耳用清水泡開，瀝幹。
3、在面粉碗中，放入蘿卜絲，將雞蛋磕入，放入蔥末和海木耳。
4、在面粉混合碗中再放入鹽、鮮辣粉，用筷子攪拌均勻並添加適量的水，調制面糊狀。
5、在不粘鍋內放少量油，開中小火，將面糊倒入一半，用木鏟攤成圓薄餅。
6、煎至一面金黃色後，翻個面繼續煎。兩面成金黃色即可出鍋，分切裝盤。
這樣，這道菜就做完瞭，需要註意的是，在面粉中加水時要邊加邊攪拌，有蘿卜絲也會出水。
主料：
面粉(適量)，酵母(適量)，溫水(適量)，裙帶菜(適量)，豬肉(適量)
調料：
大蔥(適量)，大薑(適量)，大蒜(適量)，花椒面(少許)，
味精(少許)，面醬(適量)，鹽(適量)，食用油(適量)
做法：
1、先發上面，把面粉加酵母再加適量的溫水和成面團於溫暖處發酵。
2、裙帶菜洗凈扭幹水份，切細。
3、適量的豬肉切成小塊，用面醬醬起來。
4、蔥薑蒜切細放入菜盆，把肉放入菜盆，放上所有的調料，攪成包子餡備用。
5、發好的面放在案上用力揉，揉至順滑細膩。揉好的面搓成長條，切成小塊，用手撐按平，這樣搟餅容易。
6、拿出一塊搟成橢圓形小餅，放上餡料，左手托著，右手捏起來，包完後二次醒發20分鐘。
7、發好瞭上鍋蒸，開鍋後十五分鐘就熟瞭。
這味道獨特的裙帶菜包子就做好瞭，這樣吃不僅能夠品嘗裙帶菜清淡鮮美的味道，吸收它豐富的營養，而且最主要的一點是它可以當做主食來吃，讓您在填飽肚子的同時得以享受美味。
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