糯小米的食用禁忌

 2024-03-24  阅读 32  评论 0

糯小米粥的營養豐富,平時可作為居傢常食用的健康粥,但是糯小米還需註意食用,讓大傢瞭解更多關於糯小米的食物性質,做到越吃越健康,越吃越美麗。

1、凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由於糯小米極柔黏,難以消化,脾胃虛弱者不宜多食。

2、糯小米年糕無論甜咸,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對於體重過重、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血壓的人要適可而止。

3、糯小米食品宜加熱後食用,冷糯小米食品不但很硬,影響口感,更不易消化。

4、糯小米不宜一次食用過多。

糯小米的搭配宜忌

【糯小米 + 棗(鮮)】溫中祛寒

【糯小米 + 赤小豆】改善脾虛腹瀉和水腫

【糯小米 + 雞肉】引起胃腸不適

【糯小米+蓮子】幫助骨骼發育

【糯小米+百合】改善氣血,消除疲勞

相克的禁忌搭配

【糯小米+蘋果】產生不易消化的物質

【糯小米+生蛋清】降低營養價值

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