青椒牛肉粒的做法

 2024-03-24  阅读 29  评论 0

青椒牛肉粒是一道比較平常普通的傢常菜,我們來看看具體是怎麼做的吧!

準備材料:牛肉、青椒、洋蔥

輔 料:淀粉、鹽、黑胡椒、蒜

1、牛肉冷水浸泡20分鐘出血水,反復沖洗後切粒,然後倒淀粉、鹽、黑胡椒拌勻醃制30分鐘

2、青椒、洋蔥洗凈切粒備用。

3、接下來就可以炒啦,鍋底倒入色拉油,下洋蔥和蒜瓣炒出香味,洋蔥炒軟

4、然後倒入醃制好的牛肉粒翻炒至牛肉變色,肉質熟軟;加入青椒,繼續翻炒,倒入適量熱水,再燜5分鐘關火。出鍋!

一盤熱騰騰、香噴噴的青椒牛肉粒就誕生啦!色香味俱全,頗有成就感吧!


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