當人體缺鐵或者是缺血時候都容易導致貧血，而貧血的危害又是大傢都比較清楚的，所以，選擇合適的飲食來幫助補血和補鐵就變得特別重要，那麼，吃什麼補血補鐵效果好呢？今天，我們整理瞭三種補血和補鐵效果不錯的食物。1、雞蛋。在雞蛋的蛋黃裡面含有的鐵比較豐富，對於缺鐵的人群而言是一個不錯的選擇，雖然它的吸收率不是特別好，但是，雞蛋是一種比較常見的原材料，無論是吃的方法還是保存都方便，它裡面還有其他的營養成分。2