綠豆本身營養豐富，而用綠豆熬粥，營養更翻倍哦，在夏季的時候喝一碗冰冰涼涼的綠豆粥，不僅消暑，還能起到清熱解毒的作用呢！那麼綠豆粥的營養價值有哪些呢？下面我們不妨來瞭解一下！ 1、綠豆粥中所含蛋白質，磷脂均有興奮神經、增進食欲的功能，為機體許多重要臟器增加營養

綠豆的營養價值是頗為豐富的，而以綠豆熬制而成的綠豆粥的營養價值則更為豐富，人們在夏季的時候煮上一鍋綠豆粥，慢慢的品嘗其中的香味，冰鎮後的綠豆粥的解暑功能更佳，究竟綠豆粥的營養價值有哪些呢？我們可以一起來瞭解一下！

綠豆粥，主要是用綠豆和稻米為主要材料混合熬制而成的粥。綠豆為一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，具有十分高的營養價值，是一種十分健康的天然食品。以綠豆和稻米熬制而成的綠豆粥的營