紅燒桂魚雖然是一種美味且營養的食物，但是若烹飪技術太爛的話，不掌握好做魚的技巧的話，也難免能烹飪出一道可口的紅燒桂魚出來。為瞭能更好地制作紅燒桂魚，下面介紹一下做紅燒桂魚的一些小技巧 技巧1、煎桂魚防粘鍋。可在燒熱的鍋裡放油後再撒把鹽，也可凈鍋後用生薑把鍋擦