孕婦是一群特殊的人群，飲食、生活上與常人不同。孕婦之中，有的特別喜歡吃胡蘿卜，甚至是生吃胡蘿卜。雖然胡蘿卜裡含有豐富營養物質，但是生吃胡蘿卜對孕婦好嗎？胡蘿卜在我國栽培甚為常見，且品種甚多，常以紅、白兩種顏色為主。胡蘿卜肉質好，口感脆嫩，有淡淡的甜味。之所以胡蘿卜深受大傢喜愛，是因為其中含有胡蘿卜素、維生素等豐富的營養物質，對人體益處多多。一般要求購買胡蘿卜表面光滑、無裂口，性狀上大下小，呈合攏的