鯊魚幹就是鯊魚肉，它的營養價值還是不錯的呢，含有豐富的蛋白質和微量元素，幫助增強體質，微量元素主要為鈣鐵磷，這三種物質都是人體所需的礦物質，可以促進身體組織的正常運行。吃鯊魚幹還可以防癌，科學傢發現，鯊魚是一種不會得癌癥的生物，鯊魚制品是有抑制癌細胞的作