我們知道，清炒金針菇的味道相對比較鮮美，不過也有的口味是會比較重的，例如在炒的時候添加瞭不少的辣椒等。那麼我們在烹飪清炒金針菇的時候，又需要註意哪些事項呢？下面媽網百科就為我們帶來相關的介紹。 1、清洗金針菇的時候，需要認真的清晰幹凈，因為金針菇內可能會殘留