醬爆目魚花的主要食材就是目魚，目魚花就是用目魚切花而成的，它不僅外觀好看，味道也是極好的。想要將這道醬爆目魚花做的好看又好吃，最關鍵的就是目魚的切花方法瞭。那麼，怎樣切目魚花才既好看又好吃呢？ 方法一要切目魚，一定要分清楚目魚的裡面和外面，切目魚要切目魚的