臭豆腐是當下非常流行的一種食物，因其“聞起來臭而吃起來香”這一大特點，現在，臭豆腐已流傳於大中華圈及世界其他地方。而在這些地方，臭豆腐的制作方法、食用方法卻都有相當大的差異。今天，小編就介紹其中幾種臭豆腐的做法。一、傢常臭豆腐1、將黃豆用水泡發，制成為豆腐

臭豆腐一般都是可以在一些小吃街買到的，但是很多人擔心外面的食物不安全，因此自己**也不失為一個好方法，讓我們來看看自己怎麼做出臭豆腐吧。準備材料：黃豆、辣椒油、青礬、茶油、麻油、醬油、鹵水、粗鹽、熟石膏做法：1、先將黃豆用水泡發，制成豆腐腦，把它放入一個木盒