鱔魚在民間醫學中被用來治療咳嗽，以及濕熱引起的瘙癢，腸風痔瘡，耳聾等。其實鱔魚不止可以用來治病，對於健康普通人群來說也是一道美食，但是不適合某些特殊群體，民間流傳比較廣的就是孕婦禁食。那麼，懷孕為什麼不能吃鱔魚？鱔魚身體細長，呈蛇形，身體前部圓，背部扁平，與普通的鯉魚類不同，鱔魚無鱗片、色澤黃褐色，體表會有一層光滑的粘膜保護，身體有不規則的黑斑，鱔魚刺少肉厚，肉又嫩又好吃。鱔魚的魚肉鮮嫩，是一種營