土豆炒牛肉的主要食材是土豆和牛肉，這道菜完美地將二者的營養成分搭配在一起，不僅吃起來非常好吃，營養價值也很高。我們這就來瞭解一下土豆片炒牛肉的營養價值。 土豆含有豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血