高湯用料豐富、味道鮮美、營養豐富，是菜肴烹調的極佳調料。高湯的種類也很多，不同的高湯自然做法也有所不同，但是基本的高湯的熬制方法是大同小異的，隻是其中的原材料不大一樣，處理的方法有一定的差別。為滿足大傢不同口味的需要，下面為大傢搜羅瞭幾種常見的高湯的做法

高湯分為幾種，不同的高湯自然做法也有所不同，但是基本的熬制方法是大同小異的，隻是其中的原材料不大一樣，處理的方法有一定的差別。為滿足大傢不同口味的需要，下面為大傢搜羅瞭幾種常見的高湯的做法，愛濃湯的你趕緊學起來吧！肉骨高湯：準備筒子骨1根，薑1塊，白胡椒粒