白蘿卜燉羊肉 材料：羊肉250g，白蘿卜150g，枸杞5g，大料1枚，大蔥2段，鮮薑2片，料酒10ml，鹽5g，胡椒粉3g，油5ml做法： 1、羊肉洗凈，切成5cm大小的塊；白蘿卜洗凈，切成5cm大小的滾刀塊，備用。2、將羊肉塊放入滾水中汆燙片刻，去除血沫，撈出用流動水沖凈。3、中火燒熱砂