泡打粉在制作面食的時候是很重要的材料，但是如果沒有泡打粉，可以用什麼來替代呢？首先，酵母粉是可以替代泡打粉的，酵母粉和泡打粉是兩種不同的物質，但是它們卻有異曲同工之妙，酵母粉中的大量微生物繁殖可以分解麥芽糖、葡萄糖等，從而釋放二氧化碳氣體，讓面團中產生無

雖然在制作面點時需要使用泡打粉，但是它也不是無可代替的，如果傢裡恰好沒有泡打粉，我們還能用什麼來代替它呢？1、酵母粉 酵母粉其實是比較推薦的一種發酵添加劑的，它的味道口感都好過泡打粉，如果要說不足的話，就是酵母粉發酵起來慢一些，而且環境中的溫度和濕度都會造成

泡打粉在制作面食的時候是很重要的材料，但是如果沒有泡打粉，可以用什麼來替代呢？首先，酵母粉是可以替代泡打粉的，酵母粉和泡打粉是兩種不同的物質，但是它們卻有異曲同工之妙，酵母粉中的大量微生物繁殖可以分解麥芽糖、葡萄糖等，從而釋放二氧化碳氣體，讓面團中產生無數

泡打粉在制作面點中有化腐朽為神奇的作用，讓原本質地較硬的面團變成松軟的糕點，可以說功不可沒，不過泡打粉畢竟含有化學添加劑，裡面的小蘇打對我們人體本身就是不怎麼健康的，我們可不可以找到一個可以替代泡打粉的材料呢？酵母粉可以隆重登場瞭！沒錯，酵母粉是替代泡打