雞蛋灌餅的做法其實和蔥油餅差不多，但是雞蛋灌餅的營養價值卻遠遠高於蔥油餅。雞蛋灌餅雖然十分簡易，但 是卻融合瞭雞蛋和面餅的營養成分，兩者一起融合簡直是絕配。雞蛋灌餅是北方人十分喜愛的早餐的一種，如今 早已流傳到南方，南方也非常愛吃這種灌餅。正所謂簡單的才是