青青翠翠的毛豆，那嫩綠色的色彩，真的是讓人好生喜愛。毛豆也就是新鮮連莢的黃豆，曬幹之後又稱大豆。炒毛豆是毛豆的常見做法。在這個夏日炎炎裡面，一碟讓人為之食欲大開的菜肴絕對不是大魚大肉，而是賣相可人的清新小菜！炒毛豆就是這樣一道菜。雖然說炒毛豆非常適合在悶熱