蕨菜俗稱“山菜之王”，到瞭春季，南方人都喜歡采摘一點蕨菜，與臘肉一起煸炒，極富濃厚的山村風味，令人垂涎欲滴，蕨菜含有的纖維能夠促進腸道蠕動，從而減少腸胃對脂肪的吸收，進而達到減肥的作用，是減肥人群的大愛，下面我們就來瞭解下蕨菜的營養價值！ 蕨菜含有維生素C、