香椿是一種很有鄉村風味的食物，它的味道非常特別，不同於其他任何一種蔬菜，因此不少人都很喜歡吃香椿。香椿醃瞭以後再吃會別有一番風味，不少媽媽就想知道產婦能吃醃過的香椿嗎？一起來看看產婦吃這一食物究竟好不好吧。產婦能吃醃過的香椿嗎1、產婦是能吃香椿的，不會產生對身體不利的影響，香椿中有大量的維生素C和磷以及鐵等多種礦物質另外香椿還有清熱解毒和健胃理氣等多種功效，食用以後對提高身體免疫力作用比較明顯。2