鯧魚口感細膩，烹制起來也十分靈活，可煎可炸，還能紅燒、清蒸和煮湯，食用方法可不少，那麼經常吃鯧魚的話，處理起來會不會很麻煩呢？快來看看鯧魚如何處理吧！【魚頭】鯧魚的魚頭是不用去的，因為它的頭部比較小，直接與魚身一起烹制就可以瞭，不會太影響。【魚鱗】鯧魚的

很多人喜歡吃魚，但是苦於魚要先處理內臟那些才能開始烹制，於是就打退堂鼓瞭，其實處理鯧魚並不復雜，如果不放心別人處理的，自己就來學學怎麼處理鯧魚吧，隻要註意下面這些，你就能學會處理鯧魚瞭。魚頭——鯧魚的頭部比較小，一般是不需要去除的；魚鱗——鯧魚魚鱗是需要

鯧魚是海魚哦，雖然味道腥瞭一點，不過肉質鮮美，很嫩滑哦。直接清蒸鯧魚，或者用來紅燒，如此鮮美的口感吃飽之後你可能心滿意足的摸一摸你的肚皮呢。如果你決定在傢做鯧魚的話，你還得學會怎麼處理腥味十足的鯧魚哦，一起玩下看。 鯧魚的魚頭去or留？其實鯧魚的魚頭可以保留