清炒西蘭花的營養價值其實就是西蘭花的營養價值，而西蘭花的營養價值如下：1、西蘭花中所含的維生素K能維護血管的韌性，不易破裂。2、西蘭花中維生素C的含量極高，不僅有利於人的生長發育，也能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒。維生素C還具有很強的清除自由基作用，尤其對致