夏天到瞭，通心菜也慢慢走上餐桌，夏日裡一道簡單的通心菜，出起來不僅僅的淡淡的清香為，也吃出平淡踏實的生活滋味。對於愛吃通心菜的人會對它贊不絕口，就是這個味！大傢可能都忽略瞭其實通心菜的營養價值也是挺高的。通心菜含有多種營養成分，如蛋白子、鈣以及胡蘿卜素。通

通心菜作為一種綠葉蔬菜，不僅美味可口，而且還具有非常高的營養價值。 1、清熱解毒通心菜中含有極為豐富的粗纖維，這種粗纖維主要由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠能使體內有毒物質加速排泄，木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力，可以殺菌消炎，還可以用治瘡瘍、癰癤等；

通心菜雖然普通，一點都不高大上，但是麻雀雖小，五臟俱全，通心菜本省就具有非常高的營養價值。 通心菜的營養價值之一，通心菜是堿性食物，含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌群失調，對防癌有益。通心菜本身所含的煙酸、維生素C等能起到