新鮮的黃花菜我們並不常見，但是在新鮮黃花菜中確實有一種叫做秋水仙素的毒素，名字聽起來很好聽，可是還是少招惹它為妙哦！秋水仙素可以抑制細胞的生長，因此它曾被用作抑制癌細胞，不過同時它也會波及到正常的細胞，因此對身體是有害的，一次食用100克以上的鮮黃花菜就能引

新鮮黃花菜之所以被大傢嫌棄，正是因為它有毒！在新鄉的黃花菜中有一種叫做秋水仙素的毒素，它可以抑制細胞的生長，因此它曾被用作抑制癌細胞，不過同時它也會波及到正常的細胞，因此對身體是有害的，一次食用100克以上的鮮黃花菜就能引發中毒癥狀，輕微中毒癥狀就是惡心、嘔

新鮮黃花菜在食用前需要處理的原因正是因為含有毒素，這是一種叫做秋水仙堿的毒素，它存在在黃花菜中，這種毒素能夠抑制細胞的增長，它曾被用作抑制癌細胞的生長，但是它同時也會對正常的細胞造成影響，所以才會對身體有害。一次食用100克以上的鮮黃花菜就能引發中毒癥狀，輕