鉛含量超標怎麼辦

 2024-03-23  阅读 29  评论 0

鉛含量超標怎麼辦

現在中國食品安全經常出問題,有時候自己嘴饞,或者一大堆兄弟姐妹親戚朋友去吃大排檔、宵夜,吃完特開心,結果一去醫院檢查,發現鉛含量明顯比正常水平高,自己被嚇得不輕,但是既然已經檢查出來瞭問題,應該怎麼辦呢?

鉛含量超標怎麼辦?

適當吃些驅鉛食物,很多天然食物都具有一定的防鉛和驅鉛功能。牛奶中所含的蛋白質可與鉛結合形成不溶物,所含的鈣可阻止鉛的吸收。茶葉中的鞣酸可與鉛形成可溶性復合物隨尿排出。海帶中的碘質和海藻酸能促進鉛的排出。

大蒜和洋蔥頭中的硫化物能化解鉛的毒性作用。沙棘和獼猴桃中富含維生素C,可阻止鉛吸收、降低鉛毒性。食物中含有一些無機陰離子或酸根如碘離子、磷酸根離子、鉬酸根離子等都能與鉛結合,促使其從大便中排出。

這些營養素富含在水果和蔬菜中,因此,鉛接觸人群應多食用水果蔬菜。

怎麼預防鉛中毒?

防止鉛中毒應該在飲食、生活習慣等多方面下手。首先在飲食上不能把報紙等印刷品用作食品包裝,用食品袋盛裝食物時,應避免袋上的字畫、商標直接與食物接觸,特別是與酸性食品接觸;蔬菜水果食用前要洗凈,能去皮的盡量去皮,以防殘留農藥中的鉛成分。

在居住方面,盡量不要采用含鉛油漆裝飾傢中的墻壁、地板和傢具等,否則,一旦漆屑剝落,油漆中的鉛極易造成居室鉛污染。盡量選用無鉛化妝品、染發劑等。此外,不要在汽車往來多的道路附近散步,因為汽車尾氣和道路周邊的土壤中就有大量的鉛存在。

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