孕婦可以吃毛豆嗎

毛豆的上市時間比較短，具有季節性強的特點，日常生活中有很多人喜歡豆類食物，毛豆的制作很簡單，而且營養也豐富，深受許多人喜愛，但孕婦懷孕是一個特殊時期，那麼，孕婦可以吃毛豆嗎？

孕婦可以吃毛豆。孕婦吃毛豆有以下好處：

1、補充蛋白質。毛豆的蛋白質含量豐富，孕婦要保證每天攝入足夠的蛋白質，這樣才能讓自身和胎兒更好的健康發展。

2、補鐵。毛豆的鐵元素豐富，也容易被人體所吸收，孕婦在孕期需要補鐵，以預防缺鐵性貧血，這時候就可以吃些毛豆，而且也能促進胎兒發育。

3、改善便秘。豆類的纖維素含量豐富，孕婦毛豆可以促進腸胃蠕動，而且孕婦孕期的活動量大大減少，比一般人更容易便秘，因此宜吃些毛豆預防便秘。

4、改善脂肪代謝。毛豆的不飽和脂肪酸含量高，可以改善人體的脂肪代謝，降低血脂血糖，防止發生高血糖和高血脂。

5、提高記憶力。毛豆中的卵磷脂是大腦必需的營養元素，孕婦吃毛豆不僅可以促進胎兒大腦發育，還可以提升自己的記憶力。