孕期可以吃燒烤嗎

燒烤成瞭很多人的時尚飲食之選，晚上隨處可見的夜市場景就是燒烤，那彌漫著的香味真是讓人口水直流。食物經過烤制，味道更加的美味，因而深受大眾的喜愛。但是準媽媽作為特殊人群，能不能也一品燒烤的美味呢？其實隻要按照下面的建議，準媽媽就可以享用健康的燒烤大餐啦！

孕期可以吃燒烤嗎

準媽媽吃燒烤，最大的危險來自於生的和沒烤熟的肉，因為燒烤食物中可能寄生有大腸桿菌、沙門氏菌以及彎曲桿菌。懷孕時，準媽媽的身體免疫系統功能不像平常那樣好，因此準媽媽就更容易被導致食物中毒的細菌所感染，也更容易患病。

雖然沒有明顯的證據表明孕婦吃燒烤對胎寶寶有害，但出於安全考慮，還是建議準媽媽少吃燒烤之類食物。另外，燒烤攤的衛生環境也是一個大問題，一旦食用瞭不幹凈的燒烤，就可能引起腹瀉腹痛。

孕期吃燒烤的註意事項

1、小心存放生肉，註意不要讓生肉上的汁水滴到其他食物上。

2、將生肉和熟肉用不同的容器分開盛放，熟食絕對不能放在盛放過生肉的盤子或臺面上。

3、確保自始至終都把雞肉、豬肉、漢堡、香腸和肉串等食物烤到滾燙。要確保肉沒有夾生的紅心，並把肉汁都烤幹。

4、烘烤的時候，時常翻動食物，並在烤架上來回移動，以保證烤得均勻。