孕中期飲食食譜有哪些

孕中期是懷孕過程中一個非常重要的時期。這個時期的孕婦胎兒已經非常穩固。這個時候需要做的就是調理好孕婦的飲食和作息，讓孕婦為寶寶提供充足的營養，並且需要給孕婦調理好飲食。本文將介紹幾個孕中期飲食食譜。

一、海帶豆腐湯

原料：豆腐１塊，甜椒1個，海帶50克

輔料：淡色醬油10克，薑２片，蔥２根，肉清湯、料酒、白糖各適量

做法：

1、豆腐切小塊；甜椒洗凈、切片；薑洗凈，切絲；蔥洗凈、切末；海帶洗凈切條。

2、淡色醬油，冷水1/2杯放入碗中調均勻過濾備用。

3、倒入清湯３杯煮開，放入豆腐、甜椒、海帶，加入料酒１大匙和薑絲煮滾，再加入第二步驟中調好的料煮開，熄火拌勻，最後放1小匙白糖，再煮開，撒上蔥花，即可。

Tips：甜椒雖不辣，但也是辣椒的一種，有潰瘍、牙痛，咽喉腫痛等癥孕婦忌食。

二、燴二冬

原料：冬菇10個，冬筍200克，莧菜50克，嫩薑20克

輔料：肉清湯或者是熱水、料酒、水淀粉、香油各適量

做法：

1、冬菇洗凈，放入溫水中泡軟去蒂；冬筍洗凈，切滾刀小塊，用熱油炸至金黃色，撈出瀝幹油備用；嫩薑洗凈，切細末；莧菜擇洗凈。

2、鍋中加入1小匙油燒熱，放入薑末、莧菜及冬菇爆香，加入料酒1大匙，肉清湯或熱水2杯以及冬筍，小火燉煮至入味，待湯汁收幹時用水淀粉1小匙勾芡，淋上1小匙香油即可盛出。

Tips：如果有冬菜，味道就會更好。

三、蝦仁炒韭菜

原料：韭菜250克，鮮蝦150克

輔料：蔥、薑、料酒少許，鹽3克，香油10克

做法：

1、將韭菜洗凈，切成3厘米長的段；鮮蝦剝去殼，洗凈；蔥切成段，薑切成片。

2、鍋裡放油燒熱後，先將蔥、薑下鍋煸香，再放蝦和韭菜，烹料酒，連續翻炒至蝦熟透，放鹽，起鍋裝盤淋入香油即可。

Tips：韭菜忌多食，多食會上火，所以要控制每餐韭菜的食量。隔夜的熟韭菜不宜再吃。韭菜不宜與蜂蜜、牛肉同食。

四、羅宋蔬菜湯

原料：馬鈴薯、西紅柿各１個，洋蔥1/4個，胡蘿卜1/2個，圓白菜1/4個

輔料：料酒、肉清湯、鹽、雞精、胡椒粉各適量

做法：

1、洋蔥去皮，切成丁塊，胡蘿卜、馬鈴薯去皮，分別切成滾刀塊，西紅柿放入滾水汆燙，撈出去皮、切成大塊，圓白菜洗凈、切塊。

2、鍋中倒入1大匙油，爆香洋蔥，倒入油2匙，料酒1匙，加入胡蘿卜、馬鈴薯塊煮至半熟，放入肉清湯9杯，鹽、雞精、胡椒粉各1小匙最後加圓白菜及西紅柿，煮至熟軟入味，撒胡椒粉，即可盛出。

本文介紹瞭四款孕中期飲食食譜。如果你是一位孕中期的孕媽媽的傢人，那麼你可以參考一下本文介紹的這些飲食食譜，做給自己的愛人食用，看到孕媽媽的好胃口，你一定會充滿瞭幸福哦。