大傢應該都知道,懷孕期間孕婦是可以適量吃些蝦的,因為蝦營養豐富,尤其蛋白質和鈣質的含量是特別高,對孕婦和胎兒都是非常有益的,雖然可以吃蝦,但由於烹調蝦的方法有很多種,並不是所有都適合孕婦,所以有孕婦問,懷孕能不能吃鹵蝦?
孕婦應慎吃鹵蝦,這是因為鹵蝦需要用鹵汁制作的,而鹵汁裡面含有一定的調料品和化學制劑的成分,經常或大量的食用的話,會對孕婦自身以及胎兒的生長發育有一定的影響,而且鹵汁都是比較咸的,鹽分較為多些,如果孕婦經常吃鹵菜的話,容易導致鹽分攝入過多,出現水腫的可能性。
如果孕婦想要吃蝦的話,最好還是水煮的比較好,這樣不僅能讓蝦的味道更加鮮甜,而且還能讓孕婦更好的消化吸收蝦中的營養元素,但孕婦吃蝦之前還是要註意,要瞭解一下是否有對蝦過敏的,如果沒有的話,就可以適量吃,如果有對蝦等海產品過敏,那麼就不建議吃瞭,避免引起過敏反應。
孕婦吃的白灼蝦,雖然做法看似簡單,但是要做的好吃也不簡單,首先食材方面必須買鮮活的蝦,死蝦是一定不可以給孕婦吃,吃多少買多少,其次煮之前要註意處理好蝦線,可以從蝦殼第二節與第三節中間用牙簽插入,再向上就能挑出,最後在鍋內燒水,當水燒開後放入蝦,看到蝦殼轉紅色後再煮2到3分鐘即可食用。
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