鴿子粥怎麼煮竅門

現在養生已經成為人們重視的事情之一瞭，因為現在人人都不缺吃不缺喝，剩下的就是要有一個健康的身體就足夠瞭，所以養生就成為一些人每天必做的事情瞭，大多是一些退休的老人，又很少一部分是年輕人，煮粥也是一種養生的方式，那麼鴿子粥怎麼煮竅門是什麼？

鴿子粥怎麼煮竅門

1、白鴿去毛，洗幹凈，切塊；灼掉血水，再用清水洗一次；用鹽、花生油將鴿子醃20分鐘。將魷魚幹、瑤柱幹洗幹凈；用溫水泡20分鐘，將米淘洗幹凈，將魷魚幹切絲。　　

2、起火，用砂鍋煮開準備煮粥的水。剛剛泡魷魚的水不要倒掉，倒進鍋裡一起煮。起油鍋，放薑、然後將鴿子、魷魚絲、瑤柱下油鍋爆炒兩分鐘，放點料酒，然後將米放進去一起炒，炒到鍋裡的水幹瞭為準。

鴿子粥的功效

1、鴿肉易於消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。民間稱鴿子為甜血動物，貧血的人食用後有助於恢復健康。

2、鴿的骨內含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美，經常食用，具有改善皮膚細胞活力，增強度膚彈性，改善血液循環，面色紅潤等功效。鴿肉中還含有豐富的泛酸，對脫發、白發和未毛先衰等有很好的療效。

養生是人們為瞭能夠健康的活著的一種養生的方式，但是在這養生的背後可能是許多動物植物的生命，人們為瞭能夠提取一些有益於自己身體健康的營養品就會想盡辦法去獲得，所以就會傷害很多鮮活的生命，養生對身體確實有好處，但是盡量不要傷害小動物。