正常小孩能不能吃蠶豆

蠶豆大量上市的時候，很多傢長都喜歡買些蠶豆回來嘗嘗鮮，但是，他們經常會通過新聞得知蠶豆病這種疾病，很擔心自傢孩子在吃瞭蠶豆之後也會得蠶豆病，那麼，正常小孩能不能吃蠶豆？

正常小孩能吃蠶豆的，不過，對於8歲以內的小孩來說，還是不要吃蠶豆比較好，否則也有可能引發蠶豆病。因為並不是隻要吃蠶豆就會出現蠶豆病，有的小孩以前吃過蠶豆，但是什麼事也沒有，但是在下一次吃蠶豆的時候，卻引發瞭蠶豆病，所以，年齡小的孩子還是不要吃蠶豆比較好。

不少小孩在吃瞭蠶豆之後，發現孩子沒什麼精神，而且尿黃、皮膚黃，其實，這種情況就是蠶豆病的常見癥狀，此時就要及時去醫院治療瞭。如果傢族中有蠶豆病史的成員，那麼，小孩子就不要吃蠶豆瞭，因為很可能會引發蠶豆病。此外，還要讓孩子避免接觸蠶豆花粉。

蠶豆的吃法有很多，但是不能生吃，否則容易中毒，從而出現手足麻痹、肌無力等不適癥狀。蠶豆可以煮著吃、炒著吃，也可以油炸以及煮湯喝。另外，還可以將蠶豆制成蠶豆芽，味道很是鮮美。當然，也可以將蠶豆制成豆瓣醬、醬油、辣醬、甜醬以及其他小零食。